Zalecenia dietetyczne Christiny Barckhausen

Cześć, nazywam się Christina Barckhausen, jestem osobą kontaktową dla niemieckich pacjentów z ADOA i mamą małego dziecka z ADOA, które na co dzień zmaga się z wyzwaniem zdrowego odżywiania. .

Jako doktor biologii człowieka i naturopata z entuzjazmem Artykuł Rubii Ernest na temat zaleceń dotyczących stylu życia w ADOA Przeczytaj. W końcu udowodniono już, że w przypadku wielu powszechniejszych schorzeń można pozytywnie wpływać na zdrową dietę.

Chociaż do tej pory nie przeprowadzono żadnych konkretnych badań ze względu na rzadkość występowania ADOA(-plus), zakładam – podobnie jak Rubia – że zdrowy styl życia może korzystnie wpływać na przebieg choroby, choć jego efekty są z pewnością ograniczone. Nie tylko chroni on organizm jako całość, ale także pomaga zapobiegać innym schorzeniom, które z kolei mogą mieć negatywny wpływ na ADOA(-plus).

Podobnie jak Rubia uważam, że podstawą spożycia przez nas zdrowych substancji, takich jak witaminy, minerały, pierwiastki śladowe, błonnik i wtórne związki roślinne (zdrowe składniki roślinne, które nie należą do pierwszych czterech wymienionych), powinna być zdrowa, zbilansowana i pełnowartościowa dieta, a nie suplementy diety czy ekstrakty.

Spożywanie pełnowartościowej, nieprzetworzonej żywności jest zawsze zdrowsze i bezpieczniejsze niż przyjmowanie poszczególnych niezbędnych substancji w postaci suplementów diety. W związku z tym chciałbym polecić Państwu następujące produkty:

Produkty spożywcze, które mogą być szczególnie pomocne w przypadku ADOA

Choroby przewlekłe zawsze wiążą się ze zwiększonym zapotrzebowaniem na zdrowe mikroskładniki odżywcze (np. witaminy, minerały i związki wtórne pochodzenia roślinnego). Nie wiadomo dokładnie, które z nich występują w przypadku ADOA, ze względu na brak badań. Wykazano jednak, że ADOA powoduje zaburzenia metabolizmu energetycznego, wzrost stresu oksydacyjnego (który uszkadza na przykład błony komórkowe i DNA) oraz obciążenie nerwów. W związku z tym chciałbym polecić Państwu następujące produkty spożywcze:

• • Drób i orzeszki ziemne jako źródła witaminy B3: Na przykład kurczak, indyk i niesolone orzeszki ziemne. Ważne dla wchłaniania energii, procesów naprawy DNA, funkcjonowania nerwów i procesów antyoksydacyjnych.

• • Wątróbka, łosoś, makrela i naturalny jogurt jako źródła witaminy B12: na przykład wątroba wołowa, wątroba z kurczaka, świeży, wędzony lub mrożony łosoś, wędzona makrela lub makrela w puszce. Witamina B12 chroni nerwy, jest ważna dla ich funkcjonowania, produkcji energii i procesów naprawy DNA.

    Wskazówka: Jeśli stosujesz dietę wegetariańską lub wegańską, koniecznie skonsultuj się z lekarzem, ponieważ niedobór witaminy B12 jest powszechny u osób stosujących tę dietę i nie można go uzupełnić samą dietą.

• • Jagody rodzime, kapusta i orzechy/nasiona: na przykład borówki, jeżyny, maliny i porzeczki czerwone; brokuły, jarmuż, biała kapusta i brukselka; a także orzechy włoskie, migdały, orzechy laskowe, siemię lniane, nasiona chia i nasiona słonecznika. Zawierają one wiele przeciwutleniaczy, które mogą przeciwdziałać stresowi oksydacyjnemu nasilonemu przez ADOA. Spróbuj udekorować swoje musli lub sałatkę mieszanką nasion jako dodatkiem!

• • Orzechy i wątróbka jako źródła witaminy B2: na przykład migdały, orzechy laskowe, włoskie, wątróbka wołowa i wątróbka drobiowa. Wspomaga produkcję endogennych przeciwutleniaczy, ważnych dla metabolizmu energetycznego.

• • Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia: na przykład jako dressing do sałatek, warzyw lub do makaronu. Chroni serce, naczynia krwionośne i układ nerwowy oraz przeciwdziała zwiększonemu stresowi oksydacyjnemu związanemu z ADOA. Upewnij się, że nie podgrzewasz go powyżej 180 stopni Celsjusza.

• • Woda mineralna i pestki dyni jako źródła magnezu: na przykład woda mineralna bogata w magnez i niesolone pestki dyni. Magnez jest niezwykle ważnym minerałem dla mięśni, nerwów, relaksu i metabolizmu. Regularnie pij wodę mineralną lub leczniczą źródlaną o zawartości magnezu powyżej 100 mg/l.